不設(shè)酒水服務(wù)臺
因為大部分客人都不會到酒水服務(wù)臺點(diǎn)酒或結(jié)賬,很大的服務(wù)臺只會占用有限的空間,因此在比較隱蔽的位置設(shè)置一個很小的結(jié)賬臺即可,另外,盡可能減少散席及包間區(qū)域地面高低的變化,因為不但會降低空間的利用率,還會導(dǎo)致摔跤事故的發(fā)生,選用不同的材質(zhì)也可區(qū)分不同的空間。
注重保護(hù)隱私性
在散席中,比較好不要設(shè)計排桌式的布局,那樣一眼就可能將整個餐廳盡收眼底,使得餐廳毫無擋次,空間乏味。餐飲店裝修設(shè)計目前的方式是通過各種形式的玻璃、鏤花屏風(fēng)將空間進(jìn)行組合。這樣不僅可能增加裝飾面,而且又能很好地劃分區(qū)域,給客人留有相對私秘的空間。
LOFT風(fēng)格的設(shè)計使咖啡廳的環(huán)境溫馨~愜意~優(yōu)雅。陜西餐飲店裝修機(jī)構(gòu)
主題餐廳設(shè)計理念有哪些:
1、以地域民俗民風(fēng)為主題的空間設(shè)計把凸現(xiàn)在人們記憶中、烙印在人們性格里的厚重文化通過裝飾設(shè)計,用現(xiàn)代手法追憶了過去的美好時光。
2、以田園農(nóng)舍為主題的餐廳設(shè)計:當(dāng)代人們的生活壓力越來越大,當(dāng)代人居生活環(huán)境渴望回歸自然是一種時代潮流,以田園農(nóng)舍為主題進(jìn)行設(shè)計的酒樓飯店受到歡迎。比如在空間外觀進(jìn)行植物裝飾,大廳內(nèi)縈繞彎曲的小水道,樓頂燈具設(shè)計成玉米圖案,墻上陳列草帽、馬燈等物品,窗欞敞開,微風(fēng)吹過,給人一種田野的味道。
3、以歷史文化為主題的餐廳設(shè)計:由于餐館酒樓的設(shè)計定位與企業(yè)的經(jīng)營聯(lián)系緊密,餐廳設(shè)計必須有一個完整的主題,才能夠迅速而準(zhǔn)確地抓住各個設(shè)計對象不同的文化訴求。設(shè)計可以幫助設(shè)計師找到它們各自不同的主題,強(qiáng)化空間設(shè)計的主題性和文化性。
陜西餐飲店裝修機(jī)構(gòu)首先要強(qiáng)調(diào)的是食物的營養(yǎng)、干凈和衛(wèi)生。
2、施工
餐飲飯店的裝修施工順序一般如下:水電施工——木工——泥工——油漆工——安裝階段(櫥柜、木門。地板、散熱器、開關(guān)、燈具等等)——保潔階段——家具軟裝進(jìn)場安裝。
這個期間,餐飲桌椅等外加工的部分要及時跟進(jìn),以便硬裝部分完成后能及時將軟裝安排進(jìn)場,提高效率。
3、竣工驗收
飯店裝修竣工后,需要會同設(shè)計、施工、設(shè)備供應(yīng)單位及工程質(zhì)量監(jiān)督部門對裝修、水電空調(diào)安裝、電力增容、抽排煙系統(tǒng)、收銀系統(tǒng)、天然氣系統(tǒng)等進(jìn)行檢查,驗收工程的施工質(zhì)量,同時對驗收檢查中存在的問題提出整改意見。
4、保修服務(wù)
由于餐飲店內(nèi)安裝了比較多的設(shè)施,在經(jīng)營過程中難免會出現(xiàn)各種故障,例如空調(diào)系統(tǒng)、電器設(shè)備故障,一旦產(chǎn)生這些問題就會影響到餐廳的正常營業(yè),所以需要及時處理完善。因此在裝修時,客戶也可以指定一家信譽(yù)良好的裝修公司作為總承包,減少供應(yīng)商數(shù)量,這樣處理起售后服務(wù)也更加可靠高效。餐飲裝修的保修期應(yīng)當(dāng)以施工合同上簽訂的期限為準(zhǔn)。若在保修期內(nèi)出現(xiàn)質(zhì)量問題,則由裝修公司負(fù)責(zé)檢查、維護(hù)、修繕。若保修期滿。項目的質(zhì)量和安全則由業(yè)主負(fù)責(zé)。
如果我沒有理解錯的話,收房打壓的意思是說收房的時候要試測水壓。收房的時候測試水壓是每個業(yè)主們都要做的事情。你家里也準(zhǔn)備收房了是嗎?那比較好主請個專業(yè)的驗房師一起來。注意事項我們一起來看看吧!
一:打壓時要注意的幾點(diǎn)
1、 試壓時應(yīng)關(guān)閉水表后閘閥,避免打壓時損傷水表;
2、 打壓時主要堵頭處和各接頭處有無滲水現(xiàn)象;
3、 打壓時由于水表閥或者分戶總閥泄漏,可能出現(xiàn)掉壓現(xiàn)象;
4、 水路一般打到8個壓。
二:業(yè)主打壓結(jié)束后注意事項
1、打壓結(jié)束后應(yīng)關(guān)閉總進(jìn)水閥和回水閥,防止家中無人出現(xiàn)跑水、漏水事故。按照以往經(jīng)驗,打壓過后仍有部分業(yè)主家中出現(xiàn)跑水、漏水事故,因此關(guān)閉總閥可以杜絕此類事故發(fā)生;
2、在臨近供暖季時,業(yè)主切不可私自拆卸供暖管件及閥門;
3、地下室中不可存放貴重物品,西餐廳裝修的話,我們可以采用柔和的暗色調(diào),再搭配一些柔和的燈光,就能夠給顧客營造出浪漫的就餐氣氛了。
1.餐廳風(fēng)格
餐廳的風(fēng)格是給客人的首要印象,客人進(jìn)入餐廳后,對整體的環(huán)境是否感到舒適,是否有進(jìn)食的欲望。裝修的整體風(fēng)格是符合餐館的定位。餐廳的燈光布局、吊頂風(fēng)格需要銜接好,需要注意的是餐廳的吊頂不宜過多的燈筒。
2.餐廳的布局
要考慮到客人的走動的線路,每個功能區(qū)需要很好的區(qū)分開,卡座和四人座的餐桌擺放要合理,在不打擾客人的行動的路線下,也要考慮美觀和整體的設(shè)計風(fēng)格。
3.廚房的配置
廚房的配置和規(guī)劃是餐館的重之重,廚房的排風(fēng)系統(tǒng)、消防系統(tǒng)、傳菜安排,涉及到整體廚房的效率。當(dāng)遇到客流高峰,需要一個方面的操作臺,這都是裝修過程當(dāng) 中需要注意的。
要考慮到消費(fèi)群體,盡量是大眾都能接受的,這樣才能獲得跟多消費(fèi)者的青睞,延長門店的經(jīng)營時間。遼寧那里餐飲店裝修好
設(shè)計風(fēng)格傳統(tǒng)與現(xiàn)代視覺元素結(jié)合,構(gòu)建起一幅既別出心裁,又令人忍俊不禁的畫面。陜西餐飲店裝修機(jī)構(gòu)
餐飲店內(nèi)部的主色調(diào)
在設(shè)計餐館內(nèi)主色調(diào)時,盡量選擇紅、黃兩種色系。之所以這樣,是有講究的。
(1)這兩種色系可以促進(jìn)食欲,增加食客的點(diǎn)餐量紅、黃色都是典型的暖色調(diào),這兩種色彩和自然界的陽光、火焰的顏色相近,而我們的祖先比較早的進(jìn)餐環(huán)境往往就是伴隨著陽光和火焰,所以,從遺傳學(xué)上來說,這兩種色系可以形成一種傳承的條件反射。
另外,紅、黃兩種顏色也是常見食品的顏色,比如,面包或燒肉的顏色。如果餐館裝修的主色系選擇紅、黃兩種,無疑會促進(jìn)進(jìn)餐者的食欲,讓他們吃得津津有味。
(2)在一定程度上增加客流量
紅、黃兩種顏色都會傳遞給人一種不穩(wěn)定的感覺,恰恰是這種不穩(wěn)定感可以讓食客加快進(jìn)餐速度,盡快離席空出座位??觳偷暌蕴峁┛觳蜑橹鳎M腿擞眠^餐后能夠即時離席空出座位,提高座位的利用率,而不希望食客長時間地呆在餐廳內(nèi)。如果我們細(xì)心觀察就會發(fā)現(xiàn),世界上的兩大快餐連鎖店,麥當(dāng)勞和肯德基都采用了這兩種色彩,這其中是大有深意的。
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